常识之家庭篇——煤气炉的保养维护

一、如何清洁灶具台，瓦斯炉和抽油烟机台面常会累积油渍，不妨先将厨房纸巾用“浴厨万能清洁剂”喷湿，再覆盖在上面，过一段时间之后清理即可。
 
二、巧去灶具油污，灶具沾上油渍后，千万不要用醋或者有腐蚀性的东西清洗，可将黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污即会随米汤结的痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
 
三、煤气炉如何保养，每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否有松脱、龟裂或漏气现象。另外，煤气炉具与窗户的距离至少应为30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及抽油烟机的安全距离则应为60~75厘米。
 
四、如何清洁煤气灶具，清洁煤气灶具上的油渍时，可在污渍处涂煤油，然后用干净软布擦试几下即可。去除陈迹时应先喷洒油污清洁液，然后再用废报纸或湿布擦试即可使其洁净，注意擦试过程中应选用质地较温和的清洁剂。如去除新油迹，趁热用干布擦试即可。
 
五、正常的煤气灶火应为蓝色，但如果出气口被残屑阻塞，炉火的颜色就会变红，这时可用吸尘器吸取火口处的残屑，或用牙签清理，也是可先用铁丝刷去除碳化物，再利用细铁丝将火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。 瓷砖炉上有了黑灰，可用半个柠檬擦试，最后用干布擦净即可。
 
六、由于电子打火是由压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极部分清洁。
 
七、发生点火困难时应检查电极与灶体距离是否过大，点火孔是否畅通，压电陶瓷是否失效（火弱）金属构件有无脱落等。否则应及时到所属办事处报修。